2011年5月1日星期日

失败的鸡蛋糕@1

1-5-2011 星期日


今天好想吃鸡蛋糕,尤其是之前看了小镇姑娘做的鸡蛋糕,更是兴致勃勃,所以决定今天就做试一试。

我拿了一个杯子,打了四粒蛋,放入面粉直到一杯满后,就倒入碗里,然后加四汤匙糖,开始搅,但是不到5分钟,我的手真的好酸!但是还是硬硬打到有点泡泡才拿去蒸,原本是想要蒸40分钟,但是我家的火比较大,担心没水了,就减少5分钟,只蒸35分钟。在蒸的过程,我有嗅到香味,孩子们也很期待。

35分钟后,打开锅盖,看到的鸡蛋糕不像小镇姑娘那种,吃一个试一试,有很重的生鸡蛋味,我不太喜欢这个味道,蕙蕙和轩轩看到可以吃了,就迫不及待各吃了一个,他们说好吃。家人也很赏面子一人吃一个。最后叫爸爸吃,爸爸吃了还取笑我说,我的鸡蛋糕是独一无二的,外头根本买不到,哎!

我问他怎么样蒸,他的材料和小镇姑娘说的一样,只是,要先把鸡蛋和糖搅至起泡,然后才倒入面粉。他问我用什么搅,我说用叉,他大笑一顿,然后说我厉害!哈哈!原来要用筷子,叉不行!

下一次,我试一试看成功没。

【做了9个,大家拿了四个,剩下五个。】

【轩轩说好吃】

10 条评论:

cindy 说...

没关系,我也不会做。。。是还没试过。哈哈哈!

cindy 说...

对,祝51劳动节快乐!

小鎮姑娘 说...

妳用叉?可以去特易購買打蛋器,手打的,好像是RM2.80一隻,很便宜!妳真的很厲害!哈哈哈。
對啊!糖要和蛋一起打,不是攪,是打,用力斜打,我通常先打蛋,讓它起泡,再加入糖,打到像cream醬濃,手很痠的,我打到怕,為了孩子,硬硬撐的!
沒關係啦!還是能吃,很厲害了!加油喔!

*静* 说...

Cindy老师:哈哈,但是看起来真的容易,谁知道...唯有下次再来努力,呵呵。
也祝老师劳动节快乐,可以好好休息咯~

*静* 说...

小镇姑娘:哇哈哈哈,我都说我不会的啦,所以一定要问到清清楚楚,哈哈!其实我妹妹有,好像是手打的,忘了,只是我不懂放去哪里,又懒惰,所以就没拿,哇哈哈!我以为叉也是一样,谁知道爸爸说,用筷子就有,呵呵。
我打还没到5分钟,真的好累好累,哈哈哈!下次,再继续努力,很希望可以做好,因为我也喜欢吃蛋糕,呵呵。

alyse 说...

呵呵~ 沒關係, 有我這失敗者陪妳, 哈哈! 我也是在打蛋這一部份總做不好, 即使蛋打了很久, 出來的結果還是一樣. @@
不過孩子賞臉, 那就好啦, 有推動力以後再做!
加油!

selena 说...

我不会做鸡蛋糕,但是用“叉”打鸡蛋,还是第一次听到咧,叉有缝,打了应该会不均匀吧?而且都从缝中流掉,那么鸡蛋怎么起的到泡泡呢?...呵呵呵~ 还是建议你去买那打蛋器比较好!省时省力!

*静* 说...

Alyse:希望下次可以加油,嘻嘻。一起加油哦!


Selena:哈哈哈,是吗?我就是想到叉有缝,就像打蛋器一样,却又没想到会不会均匀,哇哈哈!有哦,我打的时候有泡泡哦~呵呵。

Heidi 说...

对咯,不是先打鸡蛋和糖,打发了才加面粉的吗?鸡蛋要容易打发的话不可以用刚从冰箱拿出来的鸡蛋哦~
还好孩子都喜欢吃,证明味道还不错,做多几次就会更好了,呵呵~

*静* 说...

Heidi:这就是不会下厨的人所做出来的咯,哈哈!我的厨艺方面完全遗传不到爸爸,所以很失败,所以,什么都做得出,哇哈哈!
就吃一个咯,我自己也吃一个,因为实在受不了鸡蛋的腥味。