21-3-2013 星期四
那么快，三月份又要来到尾声了，时间爷爷还真老当益壮啊~拿着拐杖走都走得那么快，我快喘不过气啦~~~~~(>_<)~~~~
早上我准备了鸡蛋当材料。话说
18日是蕙蕙的生日，原本我是打算弄个红鸡蛋给她的，但是....我真的好懒惰，再加上又要过去妈妈家拿红粉
（什么东西都往妈妈家拿，哈哈！），所以，最后，是没做到。结果，孩子们都抗议
（原本不关轩轩事，可能他是有份吃吧！所以也一起抗议><），为了“补锅”，今天就做了，而且孩子们也答应我会吃完^^。就如此，我做了成双成对便当，原本要做气球的，可能鸡蛋真的太大了吧，下次再用鹌鹑蛋试一试^^
都是一对对，所以取名为成双成对便当，哈哈~
又来到晚餐时间啦，上网找，找到了香橙鸡翅这道菜肴，材料很容易取得，而且是我认识的，除了白醋，所以没放，哈哈！
决定了以后，就先准备切橙去除白膜的部分，这个部分....好难啊~因为我的小刀又不那么锋利...~有点后悔选择这道菜！准备好后，四点钟就去pasar malam买鸡肉啦！一去到那里，怎么会这样？？？鸡档没来啊！那、那...我怎么办？妈妈建议我煮其他的，我说我不会嘞，我的厨艺不是想到什么就什么，还没upgrade到那个阶段嘞！最后就决定过后去超市买！
先去买菜，妈妈问我要煮什么，我看着青青色的菜档，说真的，真的不知道要煮什么！最后就选择了小白菜啦~容易煮，哈哈！
最后去了超市，还好有鸡肉，只是看起来不那么新鲜咯！妈妈替我选了后，就拿回家斩小小块，呵呵，斩鸡..我也不太敢，所以...说穿了，我只会炒菜啦~><
煮鸡的时候，才开始担心会不会味道怪怪的！但是炒起来还真香。最后吃下去，嗯~还不觉得怪怪哦！孩子们都喜欢吃.........橙，哈哈！
香橙鸡翅
香橙鸡翅材料：
鸡翅、生抽
（原本也不懂什么，最后知道啦~）一大匙、白醋一大匙
（这个我没用）、橙子2粒、蜂蜜一大匙
（我过后还加糖）、清水一碗
煮法：
1.用盐将橙洗干净
2.橙皮削下来，去除白膜。白膜会苦所以要清除
3.将橙皮切丝
4.将橙肉切小块
5.热锅后，倒入油，将橙皮丝倒入翻炒
6.放鸡翅翻炒
7.加入生抽或盐
8.加水、醋、 蜂蜜
9.焖至汤汁快收干
10.倒入橙子果肉略炒即可~❤
香橙鸡翅做法
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