17-5-2012 星期四
这天我家附近有pasar malam，自几年前起，我们就告诉妈妈说这天不需要再辛苦的煮了，我们可以去pasar malam解决。
老公曾经要求过我，既然我不会煮，那么就利用星期四，妈妈没煮饭的这天自己试一试下厨，久而久之就会煮啦，但是因为厨房真的什么都没有，我真的真的不会煮，再加上孩子，所以...我久久都没下厨><（好像是藉口哦？哈哈！）
我做东西是讲mood的，其实我也想下厨，真的。尤其是看到朋友post上自己亲自下厨的菜肴我更是蠢蠢欲动。但是...有些菜谱真的很深嘞，它认识我我不认识它！再加上有些步骤好复杂。
我也不是完全没做功课的，我一直努力上网看看简单的食谱，有些还print out出来，好让时机成熟就可以用到咯。看吧！我也有努力的，嘻嘻。
星期二去买东西时，突然很想星期四亲自下厨，再加上之前轩轩一直说妈咪煮饭煮饭之类的，好吧！就决定这一天煮饭，这几天都希望不要打砸我的好心情。
刚巧这一天早上电视频道有播出煮菜的节目，我看中一道蛮容易的菜——西芹，好吧！今晚就煮这一道。但是记性超差的我，到了晚上真的忘了一大部分，频频问妈妈，哈哈哈！
1.西芹萝卜肉丁：西芹撕半后把丝丢掉，然后可选择斜切或切半再往中间切半。萝卜可切成梅花形增加美感。
2.简易芝士虾：适量油爆香蒜米（不需要另它变成褐色），放虾炒到变色，最后放入几片芝士，倒入水分芝士就会溶解，然后酱油@糖调味。
3.玉蜀黍萝卜汤：先用鸡骨熬出汤味儿，再将玉蜀黍、萝卜、马铃薯倒入锅内一起滚汤，直到萝卜熟烂才褒好。
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| 【不懂怎样弄，又可以放照片了，希望下次的也可以啦，不然就显掉><】 |
终于煮好了，我...真的很感动，哈哈！成功嘞！其实很挑剔的老公也加饭，yeah！孩子也喜欢，只是不喜欢西芹这道菜。尤其是蕙蕙，最喜欢玉蜀黍，呵呵。至于芝士虾，其实没那么多水的，但是不懂做么，我越煮水就越多，不过错有错着，孩子可以捞饭。
赞赏是一种动力，我也想也希望每个星期四都可以下厨，只是...不可能每个星期四都煮同样的菜肴吧？所以，博友们，你们有什么简单的菜肴，记得介绍给我，嘻嘻。感激不尽哦！
晚上位于Setia Alam的Setia City Mall今天开张，我有问老公要不要去，老公竟然说ok，yeah！我们吃晚饭洗完澡后，就过去了。
去了......嗯.....觉得有少少失望。从外头看，的确很大，但是走了进去，很小间罢了，而且吃的还ok，孩童部才几件，其他的都是品牌店。而且设计是ok，但是觉得有点浪费。最最最差劲的，既然是没有垃圾桶><。我最喜欢的就是外面的游乐场，哈哈！但是以天气来看，适合玩的时间是黄昏，不然会晒到晕。可能Setia Alam讲究的就是舒适吧，所以舒适度的确是有，但是以shopping的心态就...给我来说没地方shop，哈哈哈！
14 条评论:
我厨艺向来是很糟糕的，是看着食谱也做不来的笨蛋。下厨也是很讲mood的。说来惭愧，我长到40岁了我从来没给我妈煮过一餐的。一直以来觉得自己没能力，所以都不会主动的去做。
还好我是爱逛菜市场的人，喜欢买菜、买肉，买了食材就要想办法解决它了呀！怎么办？摇个电话去问母亲大人罗！问她这个怎样弄？那个怎样弄？就算曾经问过的还是会重复再问的。
还是一句话~~“熟能生巧”！！我从孩子不赏脸到现在喜欢了(还不到赞不绝口的水准)，我渐渐地进步中。我很少下厨的，所以每次我把我弄好的菜肴拍照留念，因为不晓得以后是否煮得出同样的水准。我没有功夫教你，我的菜式是很随性的，没食谱可言，都凭感觉来煮的。
建议你把照片放在FB，然后连接在blog。我是这样的~假如照片在FB就不再重复上传这里了，因为连接照片更快呀！我等你补贴照片喔！
你上图没缩小相片？还有你GMAIL的MAIL也清一清。。。有关连的。
做了全职妈妈开心吗？下厨了。。。幸福滋味一步步涌前啦。。。
Silvia：还好你喜欢逛菜市，我不逛，因为...我不认识那些菜啊！哈哈！而且我的算术蛮差的，呵呵。
我也是不能这样打电话问，我的理解能力有限，我会问出更多的问题，哈哈！所以，我要有一半的信心，才可能会去煮，我绝对不会贸贸然，因为很容易失败的。浪费了就不好^^
你的意思是这里不需要放照片了，只需要链接去FB就行吗？
可爱妈：我没有缩小哦。我就是要放图，直接从我电脑的相簿里放罢了。
gmail近期才有用。信息不到10封哦。
嗯嗯。还好，开心的时候是挺开心的，但是要疯的时候也蛮容易的><。因为要对着孩子，不是挺简单的事。他们笑笑的时候就很不错，吵的时候就....呵呵。
通常我们相机拍照的pixel很大，假如你没缩小直接上传，空间很快被你用完了。照片缩小到500x500一下是不吃空间的，我通常用400x400的。
现在建议你连接FB的照片，对准你的FB照片，right click 找它的URL网址，再在这里选“From a URL” 把FB的网址放上去，再click large size 或是medium size就成。现在试试看，不然以后你没办法上照片，写blog变成很泄气的事了。
Silvia：我上传照片去FB了，但是找不到你说的URL网址，right click只看到save link as..，就是没有URL哦。
我也是想看照片！^^
其實用copy n paste也可以，從FB貼過來，我是這樣做的！呵呵。
無論廚藝如何，只要用心煮，就一定會有人看見，且男人都喜歡吃住家飯的！
加油喔！
小镇姑娘：之前我一直煲糖水，但是老公都不懂得欣赏><，还好有孩子尤其是儿子的喜欢。现在煮的大家都说好，真是太好了。但是，接下来就不懂得煮什么菜了，呵呵。
你说的copy n paste我试一试。
第一道西芹, 我是不吃的, 很難接受它的味道! @@
有哪個女人一生下來就會煮? 我也是從小看著媽媽和婆婆下廚, 加上有時媽媽忙工作, 我需要準備家人的晚餐, 才學會的. 有心不怕遲, 我相信你的天空和孩子, 都會給你最大的鼓勵和支持的! 看他們加飯, 就知道啦~ :D
Alyse：哈哈，我老公也说可以不要煮这道菜吗，因为味道真的难忍，哈哈。
谢谢你支持，哈哈！
我到目前为止只会煮快熟面和煎蛋..
可是也很有成就感了！
你好厉害！
哈哈 :D
煮下煮下，一点一滴，慢慢就变成大厨师啦！静，你行的！
看，你不是踏出了成功的一步？加油！：O
我不是有钱的王子,我只是可爱的橙子：我很喜欢吃快熟面，但是要煮好快熟面也是不容易哦！我也是会煮快熟面和鸡蛋罢了，哇哈哈！
谢谢你的鼓励^^
Cindy老师：蔬菜名字、调味料我都不会，呵呵，这个一点一滴，还真需要慢慢累积下来，希望有一天，我真的会煮啦，哈哈！谢谢老师的鼓励。^^
耶！终于下厨了！要继续加油啦！
西芹我也不是很喜欢。。。芝士虾下次我也要试试，嘻嘻~
我的厨艺也不是很好，而且我对下厨的兴趣并不是很大，很懒惰去看食谱研究不同的煮法，所以。。。所以到现在我来来去去也只会煮简单的几道菜而已，哈哈>.<
Heidi：哈哈！嘢！
对对。那个芝士虾真的很棒，我把酱汁煮多了都还不错，所以，你一定煮得比我更好，哈哈！
啊？你的还不好？我单看你的菜也想吃了。你还有一个星期的菜可以煮，我只是煮这个罢了，下个星期，看看找到新菜色没，找到才煮。哈哈！
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