1-5-2011 星期日
今天好想吃鸡蛋糕，尤其是之前看了小镇姑娘做的鸡蛋糕，更是兴致勃勃，所以决定今天就做试一试。
我拿了一个杯子，打了四粒蛋，放入面粉直到一杯满后，就倒入碗里，然后加四汤匙糖，开始搅，但是不到5分钟，我的手真的好酸！但是还是硬硬打到有点泡泡才拿去蒸，原本是想要蒸40分钟，但是我家的火比较大，担心没水了，就减少5分钟，只蒸35分钟。在蒸的过程，我有嗅到香味，孩子们也很期待。
35分钟后，打开锅盖，看到的鸡蛋糕不像小镇姑娘那种，吃一个试一试，有很重的生鸡蛋味，我不太喜欢这个味道，蕙蕙和轩轩看到可以吃了，就迫不及待各吃了一个，他们说好吃。家人也很赏面子一人吃一个。最后叫爸爸吃，爸爸吃了还取笑我说，我的鸡蛋糕是独一无二的，外头根本买不到，哎！
我问他怎么样蒸，他的材料和小镇姑娘说的一样，只是，要先把鸡蛋和糖搅至起泡，然后才倒入面粉。他问我用什么搅，我说用叉，他大笑一顿，然后说我厉害！哈哈！原来要用筷子，叉不行！
下一次，我试一试看成功没。
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| 【做了9个，大家拿了四个，剩下五个。】 |
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| 【轩轩说好吃】 |
10 条评论:
没关系，我也不会做。。。是还没试过。哈哈哈！
对，祝51劳动节快乐！
妳用叉？可以去特易購買打蛋器，手打的，好像是RM2.80一隻，很便宜！妳真的很厲害！哈哈哈。
對啊！糖要和蛋一起打，不是攪，是打，用力斜打，我通常先打蛋，讓它起泡，再加入糖，打到像cream醬濃，手很痠的，我打到怕，為了孩子，硬硬撐的！
沒關係啦！還是能吃，很厲害了！加油喔！
Cindy老师：哈哈，但是看起来真的容易，谁知道...唯有下次再来努力，呵呵。
也祝老师劳动节快乐，可以好好休息咯~
小镇姑娘：哇哈哈哈，我都说我不会的啦，所以一定要问到清清楚楚，哈哈！其实我妹妹有，好像是手打的，忘了，只是我不懂放去哪里，又懒惰，所以就没拿，哇哈哈！我以为叉也是一样，谁知道爸爸说，用筷子就有，呵呵。
我打还没到5分钟，真的好累好累，哈哈哈！下次，再继续努力，很希望可以做好，因为我也喜欢吃蛋糕，呵呵。
呵呵~ 沒關係, 有我這失敗者陪妳, 哈哈! 我也是在打蛋這一部份總做不好, 即使蛋打了很久, 出來的結果還是一樣. @@
不過孩子賞臉, 那就好啦, 有推動力以後再做!
加油!
我不会做鸡蛋糕，但是用“叉”打鸡蛋，还是第一次听到咧，叉有缝，打了应该会不均匀吧？而且都从缝中流掉，那么鸡蛋怎么起的到泡泡呢？...呵呵呵~ 还是建议你去买那打蛋器比较好！省时省力！
Alyse：希望下次可以加油，嘻嘻。一起加油哦！
Selena：哈哈哈，是吗？我就是想到叉有缝，就像打蛋器一样，却又没想到会不会均匀，哇哈哈！有哦，我打的时候有泡泡哦~呵呵。
对咯，不是先打鸡蛋和糖，打发了才加面粉的吗？鸡蛋要容易打发的话不可以用刚从冰箱拿出来的鸡蛋哦~
还好孩子都喜欢吃，证明味道还不错，做多几次就会更好了，呵呵~
Heidi：这就是不会下厨的人所做出来的咯，哈哈！我的厨艺方面完全遗传不到爸爸，所以很失败，所以，什么都做得出，哇哈哈！
就吃一个咯，我自己也吃一个，因为实在受不了鸡蛋的腥味。
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